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Programme de l'émission cuisine de Clodine sur Tva

Publié le par Anishka

Retrouvez en direct du lundi au vendredi  à 16:00 (heure de Paris) l'émission québécoise de loisirs créatifs "Tout simplement Clodine" que vous pouvez regarder sur internet: émission de Clodine en direct ici ou sur Tva en direct ici.
Vous pouvez retrouver ses recettes ou ses vidéos dans son site.

Publié dans Craft télés internet

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Compte-rendu de la vidéo-conférence

Publié le par Anishka

C'est vrai, j'ai prévenu un peu tard pour le rendez-vous dans le salon de vidéo-conférence de mardi dernier. Mais, j'ai bien expliqué dans l'article comment se connecter.
Je voulais vous faire part du résultat : ça marche pas mal! Alors, les écrans vidéos sont petits, mais on arrive à voir et à communiquer. Ce salon peut nous permettre de créer un atelier virtuel de création ou un point de chute pour poser nos questions en loisirs créatifs en direct. Qu'en pensez-vous? Quel jour de la semaine et quelle tranche d'heures vous conviendrez le plus?

Si je donne rendez-vous dans le salon pour diriger un atelier virtuel, les personnes intéressées devront s'inscrire pour prévenir de leur présence. Et,  je donnerai au préalable la liste du matériel nécessaire pour la création que j'aurai choisie d'expliquer pour cet atelier. Si vous êtes intéressé à diriger un atelier à votre tour, veuillez me le faire savoir; ça pourrait être un atelier peinture, collage, fimo, broderie, custo, mosaïque, home-deco, etc... J'attends vos réactions, merci.

Publié dans Un peu de moi

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Rendez-vous ce soir dans une vidéo-conférence de loisirs créatifs

Publié le par Anishka

Bonsoir à tous,
Je voudrais tester avec vous ce soir ce système de vidéo-conférence sur internet comme plateforme de discussions en loisirs créatifs. Ce n'est pas sur Skype. C'est sur le site libre-en-cam.fr.
Il suffit de cliquer sur  le lien ci-dessous de vidéoconférence que je viens de créer (puis fermez ma barre Overblog en haut à droite):

Mon salon de vidéo-conférence de loisirs créatifs

Il suffit d'avoir une webcam et un micro. C'est gratuit et on peut parler jusqu'à 9 personnes en vidéo-conférence. On peut aussi ajouter des messages écrits en bas.

Pour démarrer, vous devez inscrire votre pseudo et cliquer sur "rejoindre le salon".  Puis, cliquez sur un écran, vous devez alors "autoriser l'accès à votre caméra et à votre micro". Vous obtenez un écran vidéo avec de la neige, alors cliquez de nouveau à l'intérieur de cet écran caméra (qui se trouve au-dessus de votre pseudo) pour pouvoir faire des réglages: cliquez sur le 4ème icone en bas de votre petit écran pour choisir la marque de votre caméra et sur le 5ème icone pour choisir la marque de votre micro, puis cochez pour le micro: "réduire l'écho du micro", puis réglez un peu le volume du son pour éviter les échos de voix et fermer ces paramètres. 

Si "autoriser l'accès à votre caméra" ne marche pas, vérifiez que votre navigateur internet accepte bien les "cookies" et que vous avez Adobe Flash Player.
Je resterai sur mon salon de vidéo-conférence pour quelques heures ce soir pour pouvoir discuter de nos différentes passions en loisirs créatifs.


video2.jpg

Publié dans Un peu de moi

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Ma salade Waldorf aux pommes et céleri

Publié le par Anishka

J'ai préparé hier la salade Waldorf et elle était excellente! Je vous donne donc la recette pour que vous puissiez vous régaler à votre tour! C'est une salade très rafraîchissante  pour l'été car elle contient des fruits. Vous trouverez plusieurs versions de cette salade, moi, je vous donne la mienne car c'était réussi. Vous pouvez bien entendu tripler les quantités.

 

La salade Waldorf aux pommes et céleri

Ingrédients:

  • 1 pomme rouge bien croquante
  • quelques branches fraîches de céleri (et feuilles, optionnel)
  • 2 rondelles d'ananas en boîte
  • quelques noix de pécan
  • 1/2 citron frais
  • une cuillère de mayonnaise
  • sel
  • poivres mélangés en moulin
  • un peu de gingembre frais
  • feuilles de menthe fraîche


Préparation
:

Éplucher la pomme, la couper en quartier, ôter les noyaux, puis couper en fines tranches.

Nettoyer le céleri en retirant bien les fils.

Astuce: Pour arriver facilement à ôter les fils du céleri, il vous suffit de couper délicatement des morceaux vers l'intérieur de la côte en tirant doucement alors avec les fils.

Débiter ensuite les morceaux de céleri en petits morceaux.

Couper les rondelles d'ananas en morceaux.

Hacher quelques noix de pécan en petits morceaux.

Rajouter une cuillère de mayonnaise (attention pas trop et choisissez un bonne mayonnaise), le jus de citron frais, le sel et le poivre.

Râper par dessus légèrement un peu de gingembre frais que vous avez conservé auparavant bien enveloppé dans votre congélateur comme je vous l'avez conseillé dans cet article Quels sont les aliments que l'on peut congeler?

Surtout n'en mettez pas trop, il faut toujours utiliser le gingembre avec parcimonie.

Remuer la salade, hacher quelques feuilles de menthe et en parsemer le dessus de votre salade.

Recouvrir le saladier de film plastique étirable et conserver un peu au frais avant de servir.

Vous pouvez maintenant vous régaler avec vos invités qui vont être agréablement surpris!

 

salade-waldorf.jpg

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Patrons gratuits du site Ottobre

Publié le par Anishka

Vous trouverez d'autres patrons gratuits à imprimer chez Ottobre. C'est surtout des patrons de couture et appliqués pour enfants.

Publié dans Couture

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Nouveau look pour mon blog

Publié le par Anishka

J'ai voulu changer le look de mon blog et simplifier la page d'accueil. Je désirais que mon blog soit plus agréable à lire, clair et précis. J'ai choisi le bleu turquoise pour les titres car j'adore le bleu et ça rajoute un brin de fantaisie. Je pense que j'ai réussi à créer un look plus mature, clair et agréable à regarder. Cependant, j'ai retiré tous les liens de sites de vidéos de craft et cuisine, mais vous pouvez les retrouver dans ma catégorie Craft télé internet et Cuisine - Vidéos et recettes. Je vous souhaite une agréable lecture dans mon blog!

http://harmonybis.files.wordpress.com/2008/10/orchidee-9.jpg

Publié dans Un peu de moi

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Boulettes aux courgettes, aubergines et feta

Publié le par Anishka

Étant donné que mon conjoint est végétarien, j'ai préparé des boulettes végétariennes.
Le résultat est super, alors je vous donne la recette.

 

Boulettes aux courgettes, aubergines et feta

Ingrédients:

  • 1 grande courgette zukini
  • 1 aubergine
  • 1 grosse pomme de terre
  • 2 oeufs
  • 100 grammes de fromage feta grec
  • un peu de gruyère râpé
  • 1 oignon
  • une pincée de muscade
  • 1 piment vert
  • persil
  • menthe
  • sel + poivre
  • chapelure de farine de Matza
  • huile


Préparation:

Faire cuire dans de l'eau salée la pomme de terre, la courgette et l'aubergine.

Les retirer de l'eau et les mettre dans une passoire.

Presser la courgette et l'aubergine avec le dos d'une cuillère pour les faire dégorger.

Éplucher la pomme de terre et la couper en morceaux.

Couper en morceaux la courgette et l'aubergine.

Couper le fromage feta en petits carrés et hacher un oignon.

Mélanger bien dans un saladier la courgette, l'aubergine, la pomme de terre, 2 oeufs, le feta, un peu de gruyère râpé, l'oignon haché, une pincée de muscade, du sel et du poivre, un peu de persil et de menthe hachés, de la chapelure. Y rajouter un petit poivron piquant haché finement.

Mouiller les mains et former des boulettes. Les faire tremper dans la chapelure puis les plonger dans de l'huile bouillante composée de 3/4 d'huile de tournesol et de 1/4 d'huile d'olive.

Astuce: Préparer un grand morceau de papier aluminium dans une assiette et y déposer du papier sopalin. Déposer les boulettes cuites sur le papier et les envelopper rapidement du papier aluminium pour garder les boulettes chaudes.

 

boulettes-courgettes-et-feta.jpgP.S. Vous pouvez imprimer ma recette en cliquant sur le symbole d'imprimante ci-dessous.

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Bonne fête du 1er mai à tous

Publié le par Anishka

Je vous offre ce bouquet de muguet pour la fête du 1er mai! Je souhaite à toutes celles qui travaillent de profiter de cette journée de repos! Et pour toutes celles qui se retrouvent sans emploi de trouver un nouveau job très bientôt!

 

http://4.bp.blogspot.com/_cDp9MBR5BN0/S9vYlnGs7JI/AAAAAAAACqk/i-sr4kzROxU/s1600/muguet.jpg

Publié dans Un peu de moi

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Patrons de sacs du site Ottobre à imprimer

Publié le par Anishka

Idée couture: j'ai sélectionné pour vous des patrons de sacs du site Ottobre. On peut imprimer les patrons et lire les explications en anglais (en PDF). Pour des questions de traduction, il existe un forum en français consacré aux patrons Ottobre et un blog en français des adeptes des patrons du magazine Ottobre.

 

Publié dans Sacs - Tutoriels

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