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Recette de la crème brûlée

Recette de la crème brûlée

C rème B rûlée de Di Stasio 8 portions 500 ml (2 tasses) de crème à 35% ou à 15% épaisse 250 ml (1 tasse) de lait 1 gousse de vanille coupée en 2 sur la longueur 5 jaunes d’œufs 80 ml à 125 ml (1/3 tasse à ½ tasse) de sucre (au goût) 125 ml (1/2 tasse)...

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Recette des baklawas

Baklawas Ingrédients 1 paquet de pâte filo décongelée 3 tasses d’amandes blanchies et hachées finement 1 ¼ tasse de margarine fondue ½ tasse de sucre 1 c. à thé de cannelle moulue Sirop 4 tasses de sucre 3 tasses d’eau ½ tasse de miel 1 bâton de cannelle...

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